Comment semer correctement l'aneth - Semis de printemps, d'hiver et d'hivernage

 Comment semer correctement l'aneth - Semis de printemps, d'hiver et d'hivernage

Pour certains, cette plante pousse comme une mauvaise herbe, apparaissant de temps en temps sur les lits occupés par d'autres cultures, et quelqu'un se demande comment planter de l'aneth pour que les plantes ne soient pas si faibles et sans vie. Bien que cette culture soit considérée comme suffisamment simple et sans prétention pour se développer, tous les jardiniers ne se révèlent pas luxuriants et aromatiques comme ils le souhaiteraient.

Ce que l'aneth aime

L'aneth est une culture de jardin sans prétention qui pousse bien dans n'importe quel sol et ne nécessite pas d'entretien minutieux. Il se caractérise par les caractéristiques suivantes:

  • Résistance au gel des graines;
  • Aime les sols humides;
  • Il faut beaucoup de lumière pour une croissance rapide;
  • Pousse mal sur les sols acides;
  • Les graines fraîches germent lentement en raison de leur teneur en huile essentielle.

    L'aneth aime les longues heures de clarté et le soleil.

Compte tenu des caractéristiques énumérées, il devient plus clair comment planter de l'aneth, quelle place lui attribuer sur le site et ce qu'il faut rechercher lors de sa culture.

Vidéo: culture correcte de l'aneth

Le pré-ensemencement du traitement des semences est une garantie de pousses amicales

On sait que les graines hivernées germent mieux et plus vite que celles semées au printemps. Tout est à blâmer pour les huiles essentielles, qui empêchent la germination des graines. Par conséquent, avant de semer l'aneth, il est nécessaire de préparer correctement les graines.

Pliez les graines dans un sac de gaze et faites-les tremper pendant trois jours dans de l'eau à une température d'environ +50 degrés. L'eau décantée devra être drainée jusqu'à cinq fois par jour. Cette technique aidera à désinfecter les graines et à accélérer l'émergence des germes.

Après le traitement avec de l'eau chaude, placez les graines sur les mêmes sacs de gaze, couvrez-les de morceaux de tissu humide ou de sciure cuite à la vapeur et laissez pendant quatre jours à une température de +20 degrés, jusqu'à ce que certaines graines semblent germer. Avant le semis, les graines sont légèrement séchées pendant une demi-heure et semées dans le sol bien renversé avec de l'eau.

De plus, vous pouvez effectuer une aération hydrothermale des graines, ainsi que des bulles pendant la journée dans de l'eau saturée en oxygène. À la maison, un compresseur d'aquarium convient à ces fins.

Avant le semis, les graines d'aneth sont légèrement séchées pendant une demi-heure et semées dans un sol bien renversé avec de l'eau.

S'il est important pour vous d'obtenir une récolte précoce d'aneth, vous pouvez faire pousser des plants sur le rebord de la fenêtre et les transplanter en pleine terre 35 jours après la plantation. Il y aura plus de tracas, mais vous pourrez conserver des graines et faire pousser beaucoup plus de verdure dense et de haute qualité.

Grandir sur un rebord de fenêtre est une question simple, car cela ne nécessite pas d'efforts particuliers de la part d'une personne. L'essentiel est de choisir judicieusement une variété et de disposer une place sur le rebord de la fenêtre afin que la plante puisse recevoir une quantité suffisante de chaleur et de lumière. En savoir plus sur la culture de l'aneth à la maison étape par étape dans notre article: https://orchardo.ru/227-ukrop-na-podokonnike.html

Aneth - comment planter correctement et dans quel délai

En raison du fait que la plante est capable de résister à des gelées jusqu'à -4 degrés, ses graines peuvent être semées au milieu du printemps, dès que la neige fond du jardin. La germination des graines est possible à une température de +3 degrés et la température optimale pour la culture de la verdure est de + 15 + 20 degrés.

Pour une récolte précoce, l'aneth peut être planté dans la première décennie d'avril à une température appropriée, en semant des graines toutes les deux semaines pour assurer la formation constante de verdure fraîche. Le plus souvent, dans les conditions du climat russe, les jardiniers sèment la plante le 20 avril.

Pour une récolte précoce, la plantation d'aneth peut être commencée dans la première décennie d'avril.

L'aneth pousse mieux sur un sol neutre et meuble; il n'est pas souhaitable de le cultiver sur un sol lourd. Préparez le jardin à l'automne pour pouvoir semer des graines tôt au printemps. En creusant le sol à une profondeur de 20 cm, ajoutez-y de l'humus et des engrais minéraux. Au printemps, il ne reste plus qu'à niveler soigneusement la surface de la terre, y faire des rainures de 2 cm de profondeur, laissant 20 cm entre les rangées, humidifier le sol et semer les graines. Saupoudrez les graines sur le dessus avec de la terre meuble, en compactant légèrement le sol. Il n'est pas nécessaire d'arroser les cultures, sinon les graines avec de l'eau iront plus profondément que nécessaire.

Comment choisir le moment des semailles

Compte tenu de la capacité des graines à tolérer des gelées jusqu'à -50C, leur semis commence immédiatement après la fonte des neiges dans le jardin. Pour la Russie centrale, cela correspond à la mi-avril. Les gelées à venir ne sont pas effrayantes, car les semis ne commenceront à germer qu'après l'établissement d'une température stable au-dessus de 3. Le semis de Podwinter en pleine terre a fait ses preuves. Pour cela, le sol est préparé 1 à 2 semaines avant le début du gel: ils le déterrent, appliquent des engrais, éliminent les mauvaises herbes. Les graines sont plantées fin octobre - début novembre à une profondeur de 1,5 à 2 centimètres et à un espacement des rangs de 20 cm, et la couche supérieure n'est pas compactée. Au printemps, les semis s'étireront à la profondeur désirée et pousseront immédiatement après la disparition de la couverture de neige. Cette méthode vous permet d'obtenir l'aneth frais le plus tôt possible en pleine terre.Semer des graines fraîches en été donne des résultats nettement moins bons sans préparation préalable. La chaleur estivale a un effet néfaste sur la croissance de l'aneth - les plantes nécessitent un arrosage intensif constant. Il est le plus souvent utilisé pour la culture d'herbes fraîches pour la table et l'aneth de printemps est utilisé pour la récolte pour l'hiver.

Choisir ses voisins dans le jardin

Les plantes d'aneth aiment la bonne disposition dans le jardin et sont sensibles au choix des voisins. La plantation se marie bien avec les pommes de terre, les concombres, le chou, les oignons et l'ail. Quartier avec graines de carvi, persil, carottes n'est pas recommandé.

Pré-ensemencement de la préparation des semences

Il est utilisé pour la plantation d'été et la culture de semis sur le rebord de la fenêtre de la maison. Tout est question d'huiles essentielles qui rendent difficile l'ouverture du tégument de la graine. Les graines hivernées n'ont aucun problème avec cela.Le matériel de plantation est préparé comme suit:

  1. Nous plaçons les graines dans un sac de gaze et les trempons dans de l'eau tiède (environ 50 degrés), changeons l'eau plusieurs fois par jour pendant 3 jours. Cette technique aidera à se débarrasser du film huileux à la surface des graines.
  2. Nous le sortons de l'eau et l'étendons sur de la gaze humide, le recouvrons avec un chiffon ou de la sciure de bois. Nous les conservons pendant 4 jours en les hydratant périodiquement. Les premières pousses devraient apparaître.
  3. Nous séchons les graines pendant une demi-heure et les semons dans le sol. Les premières pousses apparaîtront dans 14 jours.

Il est très facile d'entretenir les plantes à l'extérieur. Premièrement, pour fournir une irrigation de haute qualité, le meilleur de tous les types de goutte à goutte. Deuxièmement, ne faites pas couler le lit avec des mauvaises herbes et ne détachez pas le sol. Troisièmement, appliquez régulièrement des engrais azotés, par exemple de l'herbe fermentée, de l'humus.

Coupez les verts lorsqu'ils atteignent 15-20 cm et les pousses fleuries sont immédiatement enlevées. Ces mesures vous permettent d'obtenir jusqu'à 2 cultures à partir d'une racine.

Culture de l'aneth en serre

En terrain protégé, vous pouvez obtenir des verts frais toute l'année. Il suffit de fournir une température de 15 à 20 degrés et un éclairage supplémentaire en hiver. Les lampes à sodium ou phyto à base de LED sont utilisées comme lampes d'éclairage supplémentaires. Ces sources lumineuses fournissent le spectre d'émission le plus correct et favorisent la meilleure croissance. Et l'aneth est une plante qui aime la lumière.

Conseils! Pour allumer l'éclairage artificiel, une minuterie est utilisée, qui s'allumera pendant 2-3 heures le matin et 3-4 heures le soir. Cela suffit pour une croissance rapide.

Avantages de la culture de l'aneth en serre:

  • Production toute l'année d'herbes fraîches pouvant être vendues;
  • Protection contre le gel;
  • Commodité de collecte et de semis, indépendance des conditions météorologiques;
  • Le rendement au mètre carré est plus élevé qu'en plein champ.

Dans les serres sans chauffage, les premières récoltes peuvent être effectuées dès le mois de mars, lorsqu'il y a encore de la neige dans le jardin. Ensuite, les légumes verts frais et parfumés mûriront pour les vacances de mai. Pour une culture toute l'année, nous avons besoin de semences préparées ou de semis d'aneth. Cela réduira le temps de maturation des plantes.La culture de l'aneth en serre commence par la préparation du sol et l'application d'engrais minéraux. Il est plus pratique de fertiliser le sol entre les plantations. La distance entre les rainures ne dépasse pas 20 cm et les graines sont rarement plantées et éclaircies après la germination. Prendre soin des plantes n'est pas différent de la pleine terre: arrosage abondant, désherbage, coupe des tiges envahies.Pour les sols intérieurs, il est préférable d'utiliser des variétés qui permettent des coupes répétées. Toutes les deux semaines, nous semons une petite quantité de nouvelles graines sur un nouveau lit, pour un approvisionnement constant en légumes frais. Les variétés populaires sont Gribovsky, Borey, Salut, Umbrella et autres.

Semis d'hiver et d'hiver

Pour que les légumes verts frais apparaissent sur votre table le plus tôt possible, les graines sont semées avant l'hiver. Pour cela, le lit de jardin est préparé à l'automne, rempli d'engrais minéraux et organiques. Avant que le sol ne gèle, l'aneth est semé, tout en augmentant le taux de semis de 25% et la profondeur de semis d'un centimètre et demi. Le lit est recouvert de paillis pour le protéger de la croûte, ce qui empêchera l'émergence de semis. Il n'est pas nécessaire de compacter le sol lors du semis de verdure en hiver.

Il est également possible de planter de l'aneth en hiver:

  • un lit préparé à l'avance est débarrassé de la neige;
  • les graines sont éparpillées à sa surface;
  • d'en haut, les cultures sont recouvertes d'une couche d'humus ou de terre mélangée à de l'humus;
  • pendant la fonte printanière de la neige, les graines sont entraînées dans le sol avec l'eau de fonte et germent bientôt.

Pour les plantations hivernales et sous-hivernales, il est conseillé de jeter un matériau de couverture sur les cultures au printemps, en le fixant le long des bords. Par rapport aux plantations de printemps, l'aneth semé en hiver ou en automne peut être coupé une semaine ou deux plus tôt.

Vidéo sur les principes du semis d'hiver

L'article a été mis à jour le 30.01.2018

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Faire pousser de l'aneth à la maison directement sur le rebord de la fenêtre

C'est pratique quand il y a toujours des légumes frais à portée de main - les plats cuisinés avec cela deviennent plus aromatiques et plus savoureux, vous pouvez donc souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre chez les ménagères prudentes. À la maison, cette plante sans prétention ne se sent pas pire que dans le jardin, et avec de bons soins, elle donne beaucoup de verdure luxuriante.


Auteur du livre: Natalia Kostina-Kassanelli

Genre: Jardin et Potager, Maison et Famille

La plupart des herbes sont également médicinales. Par exemple, les graines de fenouil et d'aneth fonctionnent très bien comme carminatif doux pour les jeunes enfants. L'herbe, bien-aimée par beaucoup, le basilic peut également être utilisée non seulement en salade ou comme assaisonnement pour la viande, mais aussi pour le traitement des rhumatismes, des maux de tête, des vomissements, des maladies de la vessie, de l'estomac, des reins, de l'athérosclérose, des maladies coronariennes et hypertension!

Dans ce livre, vous trouverez à la fois des descriptions de plantes épicées et médicinales, ainsi que des recommandations pour le semis, le type de sol. Le moment de la collecte et la partie des plantes utilisées sont également indiqués. Les conseils pour la formulation des épices et les charges médicinales sont inclus.

Cette œuvre a été publiée en accord avec "Litres" LLC (20% du texte original). Si le placement du livre viole les droits de quelqu'un, signalez-le.


Calendrier pour différentes régions

Pour choisir le moment de la plantation des groseilles à maquereau, il faut tout d'abord prendre en compte les caractéristiques climatiques de la zone où les travaux sont effectués. Il y a 4 zones, chacune avec sa propre période optimale pour l'exécution des travaux. Cela vaut la peine de tout planifier à l'avance, d'acheter du matériel de plantation à temps, de choisir un endroit et de préparer un trou, si nécessaire. Souvenez-vous de ce qui suit:

  1. Pour les régions du sud, la seconde quinzaine d'octobre est mieux adaptée. Et quand un automne chaud prolongé est prévu, plantez des groseilles à maquereau même en novembre, mais cela ne vaut pas la peine de trop traîner les termes.
  2. Dans la voie du milieu et dans la région de Moscou, il vaut la peine de planter des groseilles à maquereau en septembre ou octobre. Tout dépend du climat de la région, vous pouvez décaler le travail de 1 à 2 semaines, mais pas plus.
  3. Le mois de septembre sera une période favorable pour la région de Léningrad et les régions au climat similaire.
  4. Pour l'Oural et la Sibérie, la période allant de la troisième décade d'août à la mi-septembre sera la meilleure. Mais il peut y avoir des amendements, car le climat dans certaines régions est très différent.

Ajustez les dates de plantation d'automne des groseilles à maquereau en fonction des prévisions météorologiques. Si l'automne est froid et que les gelées arrivent tôt, travaillez tôt. Lorsqu'il y a une chaleur constante, il vaut mieux ne pas se précipiter, car les bourgeons peuvent commencer à s'ouvrir, ce qui est très mauvais - les buissons mourront simplement du gel.


Comment planter correctement le persil et l'aneth?

Afin de semer le matériel de plantation le plus tôt possible au printemps, le jardin doit être préparé à l'automne. La couche supérieure de terre, d'environ 20 cm de profondeur, doit être bien creusée. Il ne fait pas non plus de mal d'appliquer des engrais minéraux. Fertilisez la zone où vous prévoyez de déposer l'aneth pelucheux avec un mélange de superphosphate (10 g), de nitrate d'ammonium (15 g) et de sel de potassium (10 g). Les proportions indiquées sont inscrites dans un carré. Il ne fait pas non plus de mal d'ajouter 2-3 kg d'engrais organiques. Il vaut également la peine d'ajouter quelques kilogrammes d'humus au sol où vous cultiverez du persil et ajoutez un peu plus de nitrophoska. La dernière substance est prise dans un rapport de 25 à 30 g par carré.

Engrais minéraux pour le jardin

Au printemps, dès que la neige a fondu, il est nécessaire de bien niveler la zone et d'appliquer des engrais potassium-phosphore, de l'urée ou du nitrate d'ammonium. Ensuite, nous formons de petites rainures, seulement 2 cm de profondeur suffisent. Si vous prévoyez de faire pousser de l'aneth, laissez au moins 20 cm entre les rangs, mais pour le persil, il est permis de réduire de moitié cette distance.

Avant le semis, le sol doit être légèrement humidifié. Une demi-heure avant la plantation, la graine doit être retirée de l'environnement humide et séchée. Nous dispersons les graines d'aneth ou de persil et les saupoudrons de terre meuble. Dans le même temps, arroser le matériel nouvellement planté ne vaut pas la peine, car les graines sont très petites et peuvent aller trop profondément avec le flux de liquide, et vous ne verrez pas les premiers verts. En paillant les lits avec de l'humus, vous n'aiderez que les nouveaux habitants du jardin.


L'aneth est une plante très appréciée dans nos jardins et nos tables. Les raisons en sont les grands avantages et la facilité de culture. Dans notre région, beaucoup ne la cultivent même pas exprès - elle pousse comme une mauvaise herbe elle-même. Ce n'est qu'alors que le problème se pose. S'il n'est pas semé en juin-juillet, il n'y aura pas de verdure fraîche à l'automne. L'aneth qui pousse depuis le printemps sèche au milieu de l'été. Et ce n'est pas le bon moment, car il est temps de mettre en conserve à la maison pour l'hiver et il faut souvent de l'aneth frais.

Actuellement, il existe plus de vingt variétés d'aneth. Beaucoup de gens l'aiment pour son arôme unique et son goût rafraîchissant. De plus, cette culture est étonnamment précoce et peu exigeante pour les conditions de croissance. Les propriétés curatives de l'aneth sont dues à la présence d'acide ascorbique, de carotène, de vitamines B1, B2, PP, d'huiles essentielles et grasses, de sels minéraux de calcium, de phosphore, de fer et de potassium.

Parmi les caractéristiques de l'aneth, il convient de noter que cette plante aime la lumière - elle aime les longues heures de lumière du jour. Il vaut mieux ne pas planter à l'ombre. L'aneth aime aussi le temps chaud. Bien qu'il commence à germer et à se développer à +5 degrés, il pousse et se développe normalement à + 20-25 degrés de chaleur. Il résiste sans problème aux gelées printanières et automnales.

Par temps chaud et sec, l'aneth doit être arrosé fréquemment. Sinon, il arrête presque de grandir.

Et une autre propriété très importante de l'aneth. Il n'a presque pas de maladies et de ravageurs. Pendant de nombreuses années d'observations, seuls les pucerons y ont été observés. Et puis, c'était lors d'une épidémie massive de reproduction de ce ravageur, lorsque le puceron s'est assis sur tout ce qui était possible. Par conséquent, il n'a pas besoin d'être traité avec de la chimie.Et donc, sur votre site, vous pouvez l'obtenir respectueux de l'environnement. Mais qu'est-ce qui est vendu sur les étagères des magasins et des marchés - qui sait? Peut-être les nourrissent-ils sans mesure avec des engrais minéraux? À propos, il pousse assez bien sur des terres épuisées. L'essentiel est un arrosage léger et régulier. Bien qu'un sol fertile ne nuise pas non plus. À cet égard, ses propriétés sont similaires à celles du basilic.

Pour la culture de l'aneth, une zone sans mauvaises herbes est choisie avec un lit profond d'eau souterraine et sans une certaine stagnation de l'eau. Tout de même, l'aneth n'est pas du riz - il faut également l'arroser avec modération. Par conséquent, en présence d'un excès d'humidité, lorsqu'une croûte se forme sur des sols acides, elle pousse mal, les feuilles acquièrent une teinte rouge-violet.

Variétés d'aneth

L'aneth est une culture sans prétention, elle se reproduit assez bien, y compris l'auto-ensemencement. Un tel aneth est populairement appelé "aneth de jardin", mais il ne donne pas beaucoup de verdure, il fleurit rapidement et forme des graines. Pour la production «industrielle» de légumes verts, il existe des variétés spéciales de différentes périodes de maturation. Il y en a beaucoup. Nous en examinerons quelques-uns dans cet article.

Parapluie. Il peut être cultivé pour les herbes et les épices. Les feuilles des plantes sont longues, les branches sont denses.

Alligator. Les graines sont récoltées une fois qu'elles sont complètement mûres dans des rosettes séchées. Pour éviter que les parapluies ne s'effritent, ils peuvent être coupés un peu plus tôt et mûris en les suspendant à l'ombre.

Feu d'artifice. Il pousse un très grand buisson (jusqu'à 135 cm), puissant et parfumé avec de longues et larges feuilles. Par conséquent, cette variété a un rendement très élevé.

Boréas. Cette variété est puissante, fructueuse, aromatique, de couleur vert foncé.

La liste des variétés peut être prolongée pendant longtemps. De nombreuses variétés sont présentées dans divers magasins en ligne. Mais il est très facile de préparer les graines vous-même. Surtout si de grandes surfaces sont prévues pour la plantation. Il suffit de partir pour les graines et de laisser mûrir le nombre requis de plantes, puis de récolter les graines. Ils peuvent être stockés sans problème, par exemple dans un sac en tissu dans un endroit sec et sombre.


Cultiver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver de l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placer les cultures sur un rebord de fenêtre léger, et en hiver, fournir un éclairage supplémentaire pour l'aneth en installant des lampes fluorescentes à une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant environ cinq heures, mais si les boîtes à l'aneth se trouvent au fond de la pièce, l'éclairage supplémentaire devrait durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Règles de soin de l'aneth à la maison:

  • l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines et à l'apparition de jeunes pousses
  • une fois toutes les deux semaines, il est recommandé d'alimenter les plantations avec un engrais minéral complexe
  • il est préférable de faire pousser de l'aneth à une température de +18 degrés, mais sur un balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise
  • si la température ambiante est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, lents et légers
  • la première semaine, lorsque les pousses semblent apparaître, il est conseillé d'abaisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre ou de réaliser les cultures sur le balcon vitré afin que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines

Cultiver à la maison peut être plus ou moins compliqué selon la période de l'année où vous plantez l'aneth. La façon la plus simple de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre est de mars à août, car la plantation sans éclairage supplémentaire forme une végétation luxuriante, à condition qu'il y ait des terres fertiles et un rebord de fenêtre léger. Pendant la période automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez leur accorder plus d'attention et que les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée.


Voir la vidéo: Comment réussir le semis daneth